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DIY Schokolade
 

Dein SchokoEvent

In unseren Schoko-Workshops lernst du die Schokoladenherstellung "from bean to bar" also von der Bohne zur Tafel Schokolade kennen. Dafür bieten wir dir unsere wunderschönen Räumlichkeiten für deinen ganz persönlichen Schoko-Event an.

Während des Workshops erfährst du Interessantes über Anbau, Ernte und Verarbeitung der Kakaobohne und darfst von Kakaofrüchten*, Bohnen, Kakaomasse und der wertvollen Kakaobutter kosten. Ausserdem geben wir dir einen kleinen Einblick, welche positiven Eigenschaften Kakao und somit dunkle Schokolade auf dich haben kann. Natürlich kannst du bei uns auch helle, cremige Schokolade herstellen.

Wir verwenden nur biologisch angebauten Kakao der u.a. aus kleinen Mischkulturen Perus und aus dem Regenwald Costa Ricas zu uns kommt. Unser Kakaopulver hat Rohkost Qualität und wird schonend unter 42°C verarbeitet. Somit sind die meisten der wichtigen Vitalstoffe noch enthalten.

Auch unsere Kakaomasse, die wir in unseren Workshops verarbeiten, ist nicht fermentiert und entsteht durch ein neues Verfahren, das die Kakaofrucht schonend und schnell trocknet. Dadurch ist es uns möglich die unbehandelte Kakaofrucht, die als Ganzes getrocknet wird, in unserer Schokolade zu verarbeiten. Es entsteht eine unglaublich energiespendende Schokolade, die nicht nur auf der körperlichen Ebene ihre Wirkung entfaltet. Hier erfahrt ihr mehr über unseren Rohkakao.

Unser Kakao wird fair und/oder direkt gehandelt und mit deinem Workshop hilfst du uns in sinnvolle Projekte zu investieren. DANKE!

 

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FAQ SchokoWorkshop - Seminar - Event

Schokoworkshop
 

JGA - für Chocoholics

Ihr sucht etwas Besonderes für euren Junggesellinnenabschied?
Bei uns habt ihr die Möglichkeit dieses Event in einer schönen Location rund um das Thema Schokolade zu gestalten. Wir servieren euch Getränke (Sekt, Saft, Wasser) und halten euren Workshop immer kurzweilig und informativ.
Mit viel Spaß und Genuss lernt ihr eure Schokolade schnell, einfach und vor allem lecker zu kreieren. Ein handgeschöpfter Schokoladentraum für Naschkatzen. :-)
Gerne gehen wir auch auf eure speziellen Wünsche ein.
Ob in unserer Schokowerkstatt oder in einer anderen Event Location, gerne organisieren wir mit euch diesen besonderen Tag.

Preis p.P. 60 Euro, bei Mehraufwand Preis nach Absprache.

JGA Karlsruhe - Mädels Abend
 

Gruppen

Ihr feiert den Abschied einer Kollegin oder sucht einen besonderen Event für einen Geburtstag oder ein Familientreffen?
Du liebst Schokolade und möchtest sie auch zu Hause ganz individuell, schnell und ohne Füllstoffe, weißem Zucker oder künstlichen Aromen selbst herstellen?
Dann sind unsere Workshops ideal um mit Spaß zu lernen wie du einfach und schnell handgeschöpfte Leckereien ganz nach deinem Geschmack kreieren kannst.

Gruppengröße ab 6 Personen auch am WE...55 Euro p.P.

Unsere offenen Workshops finden 1x im Monat statt und kosten pro Person ca. 65 Euro. Sie finden ab 6 Personen statt. Bitte unter Kalender schauen.

Die Workshops dauern je nach Gruppengröße 2 - 3 Stunden. Wir reichen Getränke (Saft, Wasser). Mitbringen müsst ihr nur gute Laune.

Schoko Event
 

Firmen

Weihnachtsfeier, Ausflug, Teambuilding-Event oder besondere Verkostungen für eure Mitarbeiter.
Wir bieten euch einen informativen Nachmittag oder Abend mit Workshop, Seminar und Verkostung von Kakaobohnen, Kakaomasse und Kakaobutter in unseren Räumen.

Ihr dürft euch euren Workshop Schwerpunkt aussuchen.

Eine entspannte Zeit mit Spaß und Infos rund um die Geschichte und Verarbeitung von Kakao. Oder möchtet Ihr gerne mehr über die gesundheitlichen Vorzüge von Rohkakao erfahren? Gerne bereiten wir für euch auch ein typisch aztekisches Kakaogetränk zu und halten eine kleine Kakao Zeremonie ab.

Preis bitte anfragen.

Firmen Event
 

Rohkakao Verkostung

Lasst euch überraschen. So schmeckt Kakao "die Speise der Götter" in seiner reinsten, ursprünglichsten Form. Mild, aromatisch, fruchtig... auf den Punkt gebracht ANDERS als alles, was ihr bisher gekostet habt.

Wir freuen uns auf ein ein paar entspannte Stunden mit euch und unserem Lieblings Food aus Costa Rica.

Preis bitte anfragen.

Kakao und Schokoladen Verkostung
 

Musik & Kakao

Musik und Kakao...beides öffnet dein Herz für die Liebe.

In unregelmäßigen Abständen geben wir jungen Künstlern die Möglichkeit in unseren Räumen ein kleines Konzert zu veranstalten.

Dazu gibt es Azteken Kakao und Schokolade.

Im Kalender findet ihr die nächsten Termine.

Preis: Spende

Schokolade - Kakao
 
 

Buchungsanfrage

Die Schokoladen Werkstatt
Seboldzentrum, Seboldstraße 1
76227 Karlsruhe Durlach

Telefon: 0721 96492993
E-Mail: info@happyschoko.com

100% kostenlos und unverbindlich!

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